麻婆豆腐的做法详细步骤第步牛

麻婆豆腐7的做法详细步骤第1步

好像正宗的麻婆豆腐使用的是牛肉末。我只是一时兴起，就用的肥三瘦七的猪肉切成细小的丁丁

取郫县豆瓣酱适量，剁成茸

第2步

葱姜切末

干红辣椒切段

第3步

锅里加入适量清水加盐烧开后将豆腐块浸入里面会儿，这样豆腐能更好的进味儿

捞出控水待用

我们不方便讲。但是我们去年基本的增长是非常迅速的 第4步

炒锅加热后，加入适量食用油后，加入花椒 干红辣椒爆香后将干红辣椒取出，花椒嘛，可以留在锅里

然后加入郫县豆瓣酱翻炒出红油

第5步

加入肉末翻炒至微微变色

加入豆腐，加入清水，再加入少许盐，白糖炖会儿。清水不需要加入太多

第6步

最后倒入用红薯淀粉和清水调配的水淀粉，稍稍勾芡煮开即可

装盘，撒上绿色葱花会很漂亮哦。我没有，就加了其他的绿色点缀下

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