黑胡椒汁猪排牛

1张图片

食材明细

主料 猪排 5片

其年出口销量480多万平方米 辅料 洋葱 半个 胡萝卜 一小段 姜 3片 小苏打粉 2克

配料 盐 适量 料酒 2勺 生抽 2勺 黑胡椒汁 2勺 糖 少许 鸡精 少许

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

黑胡椒汁猪排的做法步骤

1

猪排洗净

2

两面用刀背拍松

3

拍松的猪排加小苏打粉，用手抓几分钟

4

直到猪排很粘糊

5

加姜片，料酒，盐，糖，一勺生抽腌制十五分钟

6

腌制猪排的时间把洋葱和胡萝卜切片，香菜切段

7

锅中放油，中火煸炒洋葱

8

洋葱半透明时加入胡萝卜，加少许盐翻炒一分钟后出锅

9

另一锅中放油油热后剪猪排，两面金黄

10

取一碗倒入黑胡椒汁

11

加入生抽，调和成汁

12

将调和好的黑胡椒汁浇入猪排

13

下入煸炒过的洋葱胡萝卜，稍加翻炒即可

广州比较好的皮肤病医院