带鱼好吃难做我把最常见最简单吃法分享给您计划

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这世上，唯美食与爱不可辜负。

全世界的迷惘与悲伤，都可以用美食去抵挡。

所以，身为一只有逼格、有坚持的吃货，不仅会吃，还要会做！

在爱生活的人手里，美食化身为创作

创意摆盘眼花缭乱，一份煎蛋也有百样做法， 爱心便当花样迭出。

还是很多妈妈对付熊孩子的利器···

说多了都是口水…

带鱼清理干净，尤其是里面的黑膜要处理得净净，切成长条，中间再划开一刀好入味。

带鱼段里加入适量料酒、盐充分抓匀，腌制十几分钟，葱姜蒜的话最好挤出一些汁液来腌制，均匀拍上淀粉。锅里加入油烧到七八成热时放锅里炸至金黄捞起。

具体做法：

起油锅放入炸好的带鱼段。

加入红椒，一小颗冰糖，适量的开水，中火焖煮。

倒入少许生抽、喜欢颜色深点的滴几滴老抽，汤汁浓稠即可。

带鱼是高蛋白低脂肪的肉类，我自己非常喜欢吃带鱼，这一做法，香喷喷特好吃，没有一点腥味。

喜欢的大家可以去试试哦。

本文相关词条概念解析：

带鱼

带鱼（Coiliaspp）又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。带鱼科为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科。中国黄海沿岸部分地区（如青岛、日照等）亦称其为“鱽鱼”。侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右。带鱼游泳能力差，白天浮在海水中层，晚上就降到海底。静止时头向上、身体呈垂直，只靠背鳍及胸鳍的挥动，眼睛注视头上的动静，若发现猎物时，背鳍就急速震动，身体弯曲，扑向食物。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

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