胡辣汤烩面鲤鱼培面朱婷宴请队友河南美食遗

胡辣汤、烩面、鲤鱼培面……朱婷宴请队友，河南美食遗憾错过

在刚刚结束的2018女排世俱杯决赛中，中国女排队长朱婷率领土耳其豪门瓦基弗银行队，以3∶0完胜巴西米纳斯队，成功卫冕。她也成为蝉联世俱杯MVP第一人。

朱婷的强势表现，在媒体上掀起了一波热潮，外媒专门为朱婷发明了一个新词：ZHUperb，即“卓越朱婷”

球场上，她是“女王朱”世界第一主攻闪耀全场；球场下，朱婷也展现了高情商，世俱杯赛前以东道主身份宴请全队品尝中国美食。

逍遥镇胡辣汤

朱婷来自周口，自然要先介绍下周口美食，胡辣汤是一定不容错过的。

胡辣汤几乎伴随了每一个河南人的早餐。清晨起早，点一碗热腾腾胡辣汤，或者加一点豆腐脑做成两掺儿，里面有羊肉、面筋、木耳、黄花菜、粉条…搭配油饼、煎包、油条，大口囫囵吃下去，酣畅淋漓，还能暖身子。

一碗胡辣汤，就是天南海北相遇时最好的谈资。

烩面

上好的羊肉和羊骨熬成浓郁鲜汤，宽面条窜入其中翻滚，有时还加上海带丝、千张、粉条等，各种烩面的不同搭配，给味蕾留下了不一样的味觉记忆。

郑州烩面、方城烩面、尉氏烩面、原阳烩面…烩面不仅味美，而且种类丰富。如果你把烩面话题抛给一群河南人，简直就像往火药桶里抛火星，瞬间就炸了。“哪里的烩面最好吃？”河南各地市的友能为这个吵翻天，实在是好不热闹。

我们的“女王朱”怕不是也要纠结了。

菌菇拉面

中原人爱吃面食，用时间与精力捣鼓出了各种美味面食，除了声贯全国的烩面，还有一些发展迅猛的新式拉面。

在省会郑州，百宴菌菇拉面是新式拉面的代表，浓郁的菌汤和菌菇浇头是许多人的第一印象，这些来自云南的野生菌干货，要经过6小时精心熬制，才能被端上餐桌。

作为新式拉面，健康营养是百宴的一大卖点，摒弃拉面剂，选用无添加剂的天然面粉制成劲道拉面，“健康+好吃”成功赢得许多年轻人的青睐。

鲤鱼培面

鲤鱼培面是一道开封传统名菜，也是“豫菜十大名菜”之一，作为曾经的北宋都城，“汴京”美食的丰富早已在《清明上河图》中华丽丽地展现过。

鲤鱼培面由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道菜搭配而成。据《东京梦华录》记载“糖醋熘鱼”在北宋就已流行，色泽呈现枣红色，勾芡的汤汁酸甜适口、油炸的鱼肉外焦里嫩；而“焙面”是油炸过的龙须面，面丝极细，过油后蓬松酥脆。

道口烧鸡

道口烧鸡由滑县道口镇“义兴张”世家烧所制，与德州扒鸡、符离集烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。

“要想烧鸡香，八料加老汤”道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻等八味佐料，煮上花上3至5个小时，由此才有香味浓郁、酥香软烂的特点。

马头牛肉

马头牛肉来自朱婷家乡的临县—“银城”太康，以豫东黄牛肉为主料，是一道中原名吃。

营养师建议，运动员的饮食选择，应该尽量以营养密集度高的食材为优先，牛肉是营养丰富又吸收佳的优质蛋白质食物，对于运动员的运动表现和肌肉成长具有相当重要的帮助。朱婷和队友们经常要多线作战，牛肉可以为她们充分的能量补充。

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朱婷

朱婷，女，中国女子排球运动员。1994年11月29日出生于河南省周口市郸城县，毕业于郑州大学体育学院，司职主攻位置。2013年正式入中国国家女子排球队，现为队中主力主攻手，披2号球衣。2007年进入周口市体校，2008年，选入河南省体校学习排球。2013年底首次参加世界女排大奖赛总决赛获最佳主攻称号。2014年世界女排锦标赛，中国女排时隔16年再次夺得世锦赛亚军。2015年亚洲女排锦标赛，中国队时隔四年重夺亚锦赛冠军，朱婷获最佳主攻与MVP大奖。2015年女排世界杯，中国女排久隔11年之违再获冠军，现任中国女排国家队队长。2017年11月9日，据北京师范大学官方微博消息，中国女排队长朱婷将进入北京师范大学攻读研究生。2018年1月31日，当选第十三届全国人大代表。2018年4月27日，朱婷领衔的瓦基弗银行战胜伊萨奇巴希，获得土耳其联赛冠军，个人MVP。2018年5月7日，朱婷领衔的瓦基弗银行战胜罗马尼亚布拉日，卫冕欧冠冠军，朱婷荣膺最佳主攻。

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