厨房装修设计说明及注意事项.鼓励

厨房装修设计说明及注意事项

一般情况下，厨房的面积都不大，所以给人的感觉是设计和装修起来都很容易，但是因为厨房里的零碎东西特别多，所以真正规划起来又会有很多烦琐的小事，下面把这些应该注意的小事情列出来，为你的装修提供参考。

1、厨房设计装修的原则

当下更要呼吁出台慈善法规对于厨房的设计和装修，我们必须把握实用、美观的原则。所以，在厨房的装修中，我们首先要考虑以下几个方面：

(1)应保证厨房有足够的操作空间

因为在厨房里经常会有洗涤和配切食品的工作，所以厨房中要有一定的操作空间，同时还应该有搁置餐具、熟食的周转场所，以及存放烹饪器具和作料的地方应尽可能合理设计，以保证厨房拥有齐全的功能。

(2)厨房还要有比较大的储存空间

在厨房中应该尽量采用组合式吊柜、吊架，这样可以合理地利用一切空间贮存物品。柜橱下面的部分可以贮存瓶、罐、米、菜等物品，操作台的延伸部分可以存放油、酱、糖等调味品及餐具，在餐具柜、煤气灶、水槽的下面也都可以用来存放物品，在设计的时候要注意储物和取物都很方便。

(3)厨房中要有充分的活动空间

厨房内合理的空间布局，也就是顺着食品的贮存、清洗和烹调这一操作过程，应沿着炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形，它们要安放在适当位置，相隔的距离最好不超过一米，这样三者的功能才能互相配合，而且合宜的距离还可以节省不少的时间和人力。这三者当中，洗涤池的位置一般都是由排水管道、铅管装置来决定的，为了

人们方便使用、有效利用空间，应该把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等物品都放在洗涤池附近。炉灶的两侧应留出足够的空间，放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。冰箱则可以根据这两者的位置，来进行合理地摆放。

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