成都阳台菜园学习手册教你做都市农夫

成都阳台菜园学习手册教你做“都市农夫”

【导语中国蔬菜】经过半年多的入户实验，《成都市家庭阳台菜园学习手册》将在本月定稿完成，成都市民从此有了正式的官方版攻略，按照《手册》的方法，市民可以了解到一年的的每个月分别可以种什么蔬菜，成都阳台最适合种哪些菜。

阳台种菜是生活在钢筋水泥丛林的都市人引自然入室、体验农耕的新兴生活方式。在成都，已有不少都市农夫把阳台、楼顶和屋前的空地开辟成菜园，自己种菜自己吃。然而，看似简单的阳台种菜其实有许多讲究。阳台种菜怎么种?种什么?

昨日获悉，经过半年多的入户实验，《成都市家庭阳台菜园学习手册》(下称《手册》)将在本月定稿完成。这份由成都市青羊区社区教育课程编委会编制的手册，意味着成都市民打造家庭菜园再也不是市民自发的小打小闹，而有了正式的官方版攻略。没有农耕常识、务农经验的都市人照样能当个好农夫。

种什么?

11月种莴笋 12月种芽苗菜

《手册》的一位告诉，最终入选《手册》的蔬菜遵循了易栽种、好养活，多次采收、节省空间等原则，既过得了种植专家的关，也过得了市民的关。

2月、3月种菠菜、小白菜分析师认为，4月种黄瓜、豇豆，10月种豌豆、油菜，11月种莴笋、红油菜而此前希望能与之一较高下的前执政党人民党更是遭遇惨败。鉴于目前穆盟(谢派)在议会所占的席位优势，12月、1月种芽苗菜、小青菜翻开《手册》，最吸引眼球的莫过于这份按春夏秋冬四季进行细分的成都市阳台种菜时令表。负责编制该表的一位种植专家告诉，阳台能种什么是每个都市农夫在开垦菜园时都会遇到的问题。没务过农的都市人，不知道七葱八蒜的农耕常识，一个适合成都气候条件的栽种目录对阳台菜园来说尤为必要。

新手首选速生蔬菜成都全年可种蔬菜看到，这份《手册》还对阳台最适合种植蔬菜进行了梳理，辣椒、小白菜、葱、青蒜成功入选阳台易成活蔬菜，而空心菜、红油菜苔、苕尖则被收录在多次采收蔬菜的目录下。

怎样种?

采用PVC立体种植架 厨余垃圾可制有机肥

据了解，今年5月起，青羊社区教育学院陆续选择了3批近20户居民开展入户实验。首批蔬菜种苗和PVC立体种植架被发放到13名实验户家中，同时发放的还有一份简易的蔬菜种植方法手册，里面细致地介绍了每种菜的生长周期、生长环境和养护方法。选中的居民同时被要求对蔬菜的生长过程全程监控，形成一份简单的栽种笔记。

家住水木年华小区的刘阿姨就是一位被选中的实验户。在刘阿姨30平米的楼顶上，摆满了大小不一的盆盆罐罐。芹菜、萝卜、豌豆尖、茼蒿虽然今年5月才加入阳台种菜的行列，刘阿姨的私家菜园却已颇具规模，收成也相当可观。

刘阿姨给亮出了她的一份青菜栽种笔记：9月17日栽下，第一次收获菜叶的时间是10月12日。截至11月26日，共摘了五次菜叶，菜头还在继续长，没发现病虫害。

血皮菜极易成活PVC种植架的透气性不如陶盆风油精除蚜虫效果好市民们边种边记，还定期开座谈会，七嘴八舌的栽种实践为《手册》提供了素材。

除了介绍各种蔬菜的种植基础知识和每种蔬菜的种植方法，《手册》还介绍了肥料的选择和处理，以及简单的病虫害防治等实用技巧。

剩菜叶、果皮、打豆浆剩下的残渣，这些随处可见的厨余垃圾加上一个大而不透光的容器，再经过一段时间的发酵就可以变成上佳的有机肥。

防治害虫，其实也能就地取材，辣椒水、风油精、鸡蛋壳、蒜液都能成为自制杀虫剂的原材料负责编制《手册》的一位专家告诉，《手册》印发后，还将不断回访成都市阳台种植爱好者，把他们的实践经验和实用技巧收录到《手册》中，确保《手册》的实用性和本土特色。

种菜指南

成都阳台种菜时令表

2月：菠菜、生菜、小白菜、茼蒿

3月：菠菜、生菜、小白菜、茼蒿

4月：南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、空心菜、番茄、茄子、青椒、豇豆

5月至8月：芽苗菜(黄豆苗、绿豆苗) 小青菜 空心菜

9月：大白菜、白萝卜、小萝卜、菠菜、卷心菜、花菜、生菜、甜菜、芹菜、小白菜、冬寒菜、油菜、韭菜、香菜

10月：豌豆、油菜等耐寒蔬菜

11月：莴笋、芹菜、芽苗菜、青菜

12月、1月：芽苗菜、小青菜

成都阳台最适合种这些菜

新手首选速生蔬菜：小白菜、豆芽、生菜、菠菜、茼蒿

全年可种蔬菜：小白菜、芹菜、莴笋

节省空间蔬菜：樱桃萝卜、葱、香菜、豇豆、辣椒

易成活蔬菜：小白菜、葱、蒜

多次采收蔬菜：苕尖、空心菜、韭菜

不爱生虫蔬菜：苦瓜、香菜、葱、蒜

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