胶带捆蔬菜甲醛超倍专家道出真相覆盖

高平历史网 2021-11-10 06:25:02

胶带捆蔬菜，甲醛超10倍？专家道出真相

如果你经常去超市、菜市场买菜，不知会不会在意蔬菜身上那一圈胶带。

反正，很多大爷大妈都很在意，说绑着胶带的菜千万别买，因为央视报道它们甲醛超标10倍，有毒！

来不及喝口水压压惊，家医君就赶紧发朋友圈，告诉七大姑八大姨：

其实没那么严重啦！

没错，胶带真的含甲醛

先明确两点：

甲醛确实有毒。

常见用于绑蔬菜的胶带，也确实含有甲醛。

胶带主要分两个部分：塑料膜和黏合剂。其中，甲醛主要存在于黏合剂中。

因为豆腐中的半胱氨酸有助于解酒。必须注意的是因为要与食物直接接触，制作胶带的塑料膜以及黏合剂，都要符合食品安全法及相关食品安全标准的规定。

但两者结合做成了胶带，就没有专门的产品标准了。也就是说，我泱泱吃货大国，还没有“食品级胶带”

既然都没有专门的标准，央视所谓的“超标”又从何而来？

严格来说，如果塑料膜和黏合剂都符合标准，就大可不必忧心胶带的安全问题。

窄窄的一圈，危害有多大

有人仍不放心：

既然胶带含甲醛，那蔬菜肯定会沾上呀。

据央视的检测，蔬菜上与胶带直接接触的部分，甲醛含量为30毫克/公斤，清洗后降至10毫克/公斤，没绑胶带的蔬菜的甲醛含量是3毫克/公斤。

下面来做一道数学题。

美国环保署认为，每日每公斤体重摄入甲醛在0.2毫克以下，是安全的。即一个60公斤体重的成年人，每天摄入的甲醛只要不超过12毫克就没事。

这意味着，每天吃500克“带毒”蔬菜，也才摄入甲醛5毫克，远低于12毫克。

更何况，央视只测了一捆菜。理论上，胶带在常温下很稳定，释放大量甲醛的可能性很小。

深圳市质检院就曾检测了11个蔬菜和胶带样品，却没有在与胶带接触的蔬菜部位检测到甲醛。

洗洗、炒炒，轻松去除

退一万步讲，即使蔬菜上真有少量甲醛残留，也不用太紧张。

因为甲醛既易溶于水，又容易挥发，很难在蔬菜表面积累。在摘菜、洗菜、炒菜的过程中，它就已经漂走或飘走了。

实在担心，也可以把与胶带接触过的部分摘掉、切掉。

还怕？

其实吧，水果、蔬菜、肉、鱼、奶等食物普遍含有微量天然甲醛。吃了那么多，要出事早就出了。

当然了，防患于未然，用胶带绑的蔬菜，能不买还是别买。

事实上，在一些城市也买不到了。“胶带捆扎蔬菜甲醛超标”的说法，2013年就有媒体报道过，之后浙江宁波、黑龙江哈尔滨、宁夏银川等地政府就下令，禁用胶带绑蔬菜。

本文相关词条概念解析：

胶带

1928年在美国明尼苏达圣保罗，理查·德鲁发明了透明胶带。胶带按他的功效分可以分为：高温胶带、双面胶带、绝缘胶带、特种胶带、压敏胶带、模切胶带，不同的功效适合不同的行业需求。人们为这种胶带找到了几百种用途，从补衣服到保护碰破的鸡蛋它都大有用途。