乳制品有机氯农残检测唯一强制标准GB贸易

当前页面：首页 中心 业界动态 乳制品有机氯农残检测唯一强制标准GB 2 200.来...

GB 2 200.食品安全国家标准 乳及乳制品中多种有机氯农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法由国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国农业部、国家食品药品监督管理总局日发布，并由国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局发布公告（2016年第16号），具体链接地址为：

至此，乳及乳制品中多种有机氯农药残留量的唯一GB标准正式出炉，且该标准于2017年6月18日开始正式实施。 与以往有关有机氯的检测方法GB/T 5009. 食品中有机氯农药多组分残留量的测定（GC-ECD）和GB/T 5009. 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定（GC-MS和GC-ECD）方法相比， GB 2 200.对最终结果判断的权威性更高。同时，GB 2 200.还具有如下优势： 1. 方法学优势：高选择性、高灵敏度、高通量 GB 2 200.（GC-MSMS）的选择性，灵敏度，高通量性更好，GB/T 5009.（GC-ECD）的定性能力相对较弱，容易受基质干扰；GB/T 5009. (第一法GCMS) 选择性不足，灵敏度不够好，容易受基质干扰，给定量和定性都会带来困扰，检测结果更有信心。 如下图，同时食品中5ppb的马拉硫磷（GC-MSMS和GC-MS方法相比灵敏度更高，选择性更好）

GC-MS: SIM m/z 17 GC-MSMS:SRM m/z 17 99

2. GC-MSMS更代表未来标准发展的趋势 即使在较早时候GC-MSMS的标准很少时，很多实验室前瞻性配置了GC-MSMS，为检测结果的准确性提供了更好的技术保障，也极大提高了实验室检测能力，把握了实验室技术领先的优势。现今，已经有GC-MSMS的标准连续出台（GB 2 200.86，GB 2 200.4，2015版中国药典），随着时间推移，也必然会有更多的GC-MSMS的标准方法出台，逐步被纳入到各种限量标准的指定方法当中，在农残检测等领域，GC-MSMS方法取代GC-MS和GC的方法已是大势所趋。