养猪成本持续高企预计第四季度猪肉价格稳中

养猪成本持续高企 预计第四季度猪肉价格稳中有升

10月8日，浏阳市太平桥镇一猪舍里空空荡荡的。养猪户刘宗武无奈地介绍，近期饲料价格暴涨五成，猪肉却卖不起价钱，养猪赔钱，猪场只好削减存栏数量。

刘宗武很疑惑，成本上涨，为什么肉价却总跟不上呢？其实影响价格的还有另一个关键因素——供需关系：长沙海关最近发布数据显示，我省今年前7月出口猪肉量同比锐减四成，企业不得不加大内销力度，此外，低价“洋猪肉”也以每年翻番的进口量，抢滩国内市场。

供应增大、需求不旺，猪肉价格是否会一路疲软？省肉类协会会长周小融认为，随着消费旺季的到来，成本引擎的驱动下，便宜猪肉很难吃到年底，预计第四季度的猪肉价格将稳中有升。

潘海涛

饲料暴涨，肉价想涨？

刚刚过去的双节前夕，刘宗武终于舒了一口气，猪肉市场的火热“暖”到了“冰冻”多时的生猪养殖户那里。这段日子，毛猪卖到7.2元一斤。刘宗武介绍，一个月前，生猪收购价还在6.4元/斤到6.5元/斤的探底价里徘徊。

“尽管双节的拉动，现在我们还不能完全保本”，刘宗武始终难掩内心的忧虑，对于他们这个规模化养猪场，如果不算工人工资、水电费等，7元左右一斤的价格只能凑出一头猪从出生到出栏的饲料钱。

刘宗武计算了饲料价格的涨幅，以粗蛋白含量43%的豆粕为例，每吨由之前的3000元上下暴涨到4570元，涨幅超过50%。然而，尽管饲料价格涨幅巨大，但猪肉价格却没有随之大涨。

成本激增，肉价却始终疲软的尴尬处境让包括刘宗武在内的养殖户们叫苦不迭。资料显示，到8月份，养殖户卖一头猪大约要亏100元左右。对此，周小融直言不讳，当下我省养猪业已陷入全行业亏损的尴尬境地。

在随后的采访中证实了周小融的观点。当下我省许多规模养猪场因为前期投入巨大无法撤资，只能通过削减存栏等办法咬牙坚持，而小规模养猪户早已“用脚投票”。近两年，“猪周期”越来越频繁，每一次波动，都是行业的一次洗牌，很多小规模养猪户都已经关门不干了。

供应增大，肉价要降？

在成本持续高企的情境下，“肉价要涨”几乎成为养殖户继续咬牙坚持的信念稻草。然而，当下我省猪肉市场除了之前巨大存栏量，还面临着出口锐减、进口激增的客观现实。屋漏偏逢连夜雨，恰是我省今年养猪业最真实而生动的写照。

近日，长沙海关公布统计数据，我省今年前7个月出口猪肉量比去年同期减少42.6%。以生猪出口为主业的湖南新五丰股份有限公司面对上半年出口销售量下降18%的现状，该公司负责人坦言，“下半年我们会加大对国内市场的挖掘力度，以寻求更大的效益”。

出口猪肉市场遭遇滑铁卢仅仅只是开始，自去年3月起，我国陆续解除从美国、爱尔兰等国家进口猪肉的禁令，中国农科院农业经济与发展研究所副所长王济民表示，2011年我国猪肉进口突破100万吨，相当于2010年全国猪肉消费量的2%。海关统计数据显示，去年全年我国自美国、法国、爱尔兰进口猪肉分别激增768.3%、130.7%和360.4%。

荷兰合作银行的报告指出，2012年我国将进口140万吨猪肉。在此基础上，社科院农村发展研究所研究员李国祥预测，为稳定价格，增加猪肉进口或许是大势所趋。

出口加工农产品的伟鸿食品有限公司董事长王建伟透露，进口猪肉每斤价格大约7元左右，而国内猪肉价格往往都在10元以上，这一价格优势以及整个市场供应量的增大，势必对国内猪肉市场产生冲击。

【观点】

[1][2]下一页 资讯录入：lengleng

宝宝护脐贴有必要买吗
孩子不消化怎么办
减肥