苦瓜蒸肉丸的做法及营养

苦瓜蒸肉丸的做法及营养

文章导读 接下来介绍的这道菜，不仅对成人身体有益，而且对孩子的身体益处多多哦。夏天快要来了，有不少妈妈开始担心孩子消化快营养跟不上的问题。那么想给孩子做营养饭盒的妈妈们，不妨试试以下提供的蒸肉丸子的制作方法，而且一点都不难哦！

原料：猪肉馅250克，水木耳10克，水淀粉20克，酱油20克，香油15克，葱10克，姜5克，精盐3克，味精1克。

一、详细做法步骤：

1.准备好半斤五花肉

2.三个泡好的香菇

3.将肉和菇先切好，再慢慢剁碎。

4.建议手工剁，吃的时候比较有口感。

5.剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱。

6.均匀的搅拌。

7.找个不锈钢盘，里面倒点油。做好的肉丸，不容易粘盘。

8.将肉捏成小丸子状，码好在盘中。

9.隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。

10.美味的蒸肉丸出锅了

二、营养价值：

1. 本菜除含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有较多膳食纤维、无机盐、胡萝卜素、维生素B1、核黄素、烟酸、多种氨基酸、苦瓜甙等多种营养素；

2. 有养血滋肝、和脾补肾、清热祛暑、明目解毒之功效。

小贴士：

1.调馅时加入一个蛋清，蒸好的肉丸不硬，口感好

2.碟子里抹上一层香油，丸子不会粘，拿取很方便。

3.蒸的时间要合适，火大了，丸子就硬了，不好吃

突然中长途乘客费用相对较高。而方案二适当提高了起步价格想到那首《如果你们爱我》的歌曲，每次听这首歌的时候都觉得唱歌的小孩好可爱。然后会自然而然的联想到，这么可爱的孩子一定很健康。其实爱孩子不一定要给予她很多物质上的满足，抽时间给孩子做一次蒸四环路附近一条双车道的路畅通无阻肉丸子吧。在孩子心中这才是爱！

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