黑芝麻炒熟

3张图片

食材明细

主料 面粉 800克 黑芝麻 150克 南瓜泥 150克 紫薯 150克 玉米粉 150克

辅料 糖 100克 奶粉 100克 酵母 15克 泡打粉 10克

其他口味蒸工艺一小时耗时普通难度

祥云花卷的做法步骤

1

南瓜和紫薯蒸熟压成泥，黑芝麻炒熟。

2

面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀，分别和紫薯，南瓜泥，玉米粉，黑芝麻揉成彩色面团。

3

把白色面团，玉米面团和黑芝麻面团分别擀成一样大的薄片。

4

叠加在一起擀开。

5

从两边向中间卷起。

6

另把白色面团，紫薯面团和南瓜面团同样擀成薄片，叠加在一起。

7

再次擀开。

8

从一边卷起。

9

把刚才两边卷起的面条叠加在一起。

10

横切面便形成了祥云的图案。

11

把长条切成片。

12

放入蒸笼醒发20分钟。

13

大火蒸10分钟拿出。

14

就会失去竞争力 蒸好的祥云花卷。

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