胃不好的人要经常吃它抑制胃幽门螺旋杆菌修计划

胃不好的人, 要经常吃“它”, 抑制胃幽门螺旋杆菌, 修复胃黏膜!

最近在追《幕后之王》被里面的罗晋和周冬雨实力圈粉，话说罗晋饰演的淳于乔在胃病犯了的时候真的让人心疼不已。胃病和牙疼一样，可谓是不疼不是病，疼起来真要命。所以为了健康着想，就来推荐一道养胃的菜，它就是芋头肉末。芋头是我们非常熟悉的一种食材，它富含的黏性物质对于滋养胃黏膜有着很好的效果，还能够促进胃的蠕动，同时能很好的抑制胃幽门螺旋杆菌的再生。所以胃不好的人，可以尝试一下这道菜。这道菜的做法也是很简单的。所需要的食材主要就是肉馅和芋头，首先对肉馅进行煸炒，之后加入芋头块，添加适量的水一起炖，最后加入辣椒丁调味，这样一道色香味俱全的芋头肉末就做好了！

大家都绕不开光合作用的倒闭 芋头肉末

By 喵喵san

配料：

芋头 500克、五花肉 300克、青红椒 各一根、油盐酱 适量、姜蒜 适量、小米椒 适量

烹饪步骤：

1.洗好切好各材料、肉切小丁，辣椒切丁

2.芋头要先蒸好才方便去皮、再切大块些

3.锅中入油，放入切好的肥肉，熬出适量油后放入切好的姜蒜小米椒段

4.翻炒出香味后加入瘦肉，加入适量酱油生抽翻炒

5.再加入芋头，翻炒上色后加入适量水焖煮，翻炒时要小心，芋头已经熟了容易碎

6.焖煮还剩下锅底多的水时加入切好的辣椒丁，加入适量盐，再翻炒min中就可以出锅啦

烹饪小贴士：

1、芋头又名芋艿，芋头的口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。

2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，所以还具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，另外芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，所以芋头除了养胃，还具有养颜的功效，推荐大家都来试试这菜啊。

胃不好的人，一定要试试这菜

本文相关词条概念解析：

芋头

芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头为天南星科芋属植物，其球状地下茎（块茎）可食用亦可入药，在大洋洲诸岛是传统主要粮食。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。如果遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。

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