鸭架冬瓜汤的做法详细步骤第步吗

鸭架冬瓜汤的做法详细步骤第1步

将冬瓜去皮

多是一些做家具、装修的非专业厂商在做 锅内倒少许油后葱姜，再放入鸭架煸炒

第2步

煸炒后加水，改中小火煮二十分钟

放入冬瓜继续煮

第3步

煮至冬瓜变熟后放少许食盐调味，撒上葱花即可

鸭架冬瓜汤的做法小贴士我选的冬瓜比较嫩，所以皮去的不是很多，实际上连着冬瓜皮一起煲汤更用营养，我不喜欢所以才去皮的

冬瓜因为很嫩所以入锅后熟的很快，最好不要离开炉灶，防止溢锅。