简单美味的煎沙锥鱼的做法详细步骤第1步

简单美味的煎沙锥鱼的做法详细步骤第1步

买鱼时就请鱼档伙计劏好处理干净，省事！回来清洗干净沥干水。放半汤匙的细盐抹匀鱼身腌制30分钟左右。

平底锅烧热放点食用油，把腌好的鱼整齐排列下锅里小火煎，不要翻动鱼，可以端起锅柄在火面上来回抖动一下。

第2步

一直到煎至两面金黄色，即可食用。

不用什么配料也香喷喷了，原汁原味！

简单美味的煎沙锥鱼的做法小贴士腌好鱼后会有很多水分一定要倒掉沥干再煎。