这是一家西餐厅

这是一家西餐厅。
它背着市里最繁华的地段五条街。往常来吃饭的人很少，十分冷清。
大多数人不愿意光顾，倒不是因为餐厅开的地段不好。这里也次第安家落户了北京华联，麦当劳、肯德基，各种世界知名品牌运动服装店，也都生意红火。主要是什么呀？像这种西餐厅，“贫下中农”以为过于奢侈，中产阶层则以为不够档次，仿佛如今的普通高校毕业生就业，低不成高不就。除去开业那天，搞优惠活动，趁的人不少，此后便不尴不尬的，日趋被冷落了。
餐厅门前，挨着马路牙子，是几棵高拔的法国梧桐树。秋冬季节，木杆斑驳，悲风飒飒，黄叶满地。餐厅分两层，落地窗。雪白色桌布。地面、半墙镶硬木板。墙上挂欧洲风俗画，很有十九世纪的画风，注重色彩，这容易使人想起米勒。天花板垂着多枝灯架。音乐是那种老掉牙的音乐。卡朋特的《yesterdayoncemore》，披头士的《yesterday》，愚人花园的《lemontree》，老鹰的《hotelcalifornia》，还有几首低迷的爵士乐。重重复复，绕梁不去，耳朵听得都生了茧，心中渐起老冉冉其将至的感慨。大概老板眼瞅着餐厅境况衰颓，内里窝着一肚子火，便破罐子破摔，冒天下之大不韪，一拍桌子，腾地在椅子上跳起：“不来就不来，谁稀罕！我就认了死理了，就往冷清里整，看能把我怎么滴！”
于是乎，音乐与餐厅的氛围相映成趣，相辅相成，相得益彰。
曾有某所大学的摇滚乐队想来串场挣钱，长发黑衣的主唱推开门一听：“这丫音乐风格和咱们格格不入。不是一路货，咱撤吧！”
结果没成行。
说起餐厅的老板，也颇费人寻思。有人说是中国人，因为你可以在里头吃一盘蛋炒饭。有人说是南美人，因为里头主要供应巴西烤肉。有人说是欧洲人，纯正的意大利比萨，纯正的德国啤酒。有人说是日本人，芥末和鱼片寿司可以佐证。也有说是混血的。
是冷清。也太冷清了，每天稀稀拉拉几个顾客，瞅着都瘆得慌。开业那天之后最热闹的一次，是来了十几个学生，男男女女各一半，为某同学过生日。戴寿星帽子，插蜡烛，唱生日歌，许愿，吹蜡烛，切蛋糕，抹脸儿。吃吃喝喝，叫笑喧呼，杯盘狼藉，临去还照相留念。
热闹也就是那么一次。
有一位外教光顾过两三回。瘦高的个头，据说是加拿大人。骑一辆二八破旧单车，嘎啦嘎啦响，扣一顶渔夫帽，腰板挺得笔直笔直的。在窗边觅个座儿，把菜单一丝不苟看了一遍，然后叫服务员切几块烤鸭胸肉，几块烤香蕉。醮着番茄酱吃罢，要一杯热气腾腾的牛奶咖啡。品着咖啡，静静地对着窗外的人来人往。一次，他对某人说：“不正宗。也不好吃。”
自此，便不来了。某人说，外教回国了。外教平常闲着，爱捣鼓花花草草。也喜欢种菠菜，茄子，向日葵。这人送了外教一幅自己画的年画，《年年有余》。青绿色的主色调，一尾鲤鱼悠游在田田的荷叶间。
这年夏天的某段时间，来过一个老人。也是瘦高的个头，但有些伛偻了，戴着眼睛，发已白，步伐缓慢。身后拖一把扶手椅子，上面放一架风琴。椅子不知是他自己设计的，抑或是外头订做的，总之很巧妙。不大亦不小，能拉伸，能当凳子坐，能当躺椅靠，可以说曲尽其妙。他去广场拉风琴。餐厅斜对过有个小广场。广场不大，相当于一个转盘，二十二、二十七路车绕个弯儿经过：“汽车进站，请扶好座儿。二十七（二十二路）路双向火车站。”中间一个大石座儿，上面蹲一个金属做成的地球仪。广场边是一片小槐树林，老人便在那里拉奏《莫斯科郊外的晚上》，《在那遥远的地方》。他回家路过餐厅。一天他进来了，他说：“我进来瞅瞅！”要了一盘冷面，一份海带寿司，外加一杯橙汁。
有人问他：“您经常出来拉风琴吗？”
老人面上宠辱不惊，波澜不起，平平静静回答：“要是屋里头热，外头凉快，就出来。屋里头凉快，外头热，就不出来。要是屋里头凉快，外头也凉快，也不出来。”
平淡的话语里闪烁着辩证哲学的光芒，让人不由回味，咀嚼再三。
他说：“文化大革命，你们是不知道了。不知道批斗。不知道戴高帽。不知道睡牛棚。这这这你们都不知道了……”
说讫，有所穆然深思，有所怡然高望。从桌子后面站起，旁若无人地离去，左顾右盼，若有所思，若有所亡。出了门，意味深长地望望大街，随即消融在青苍的暮色里。
“瞅”了两三趟儿，老人也没影儿了。
真正称得上常客、老顾客的，确有那么一个人。他姓秦，单名一个风，三十来岁，祖籍南方，可已经没有丝毫的南方口音。边分长头发，紫棠色脸，中等身材，很壮实，大约一周来一次。有一回，有两个稚气未脱的小女孩由爸妈领着来吃西餐。其中一个女孩突然跑过来指着他脆脆地说：“你是个女的！”又跑去对一个男服务员说：“你是个男的！”再跑去对另一个服务员说：“你是个男的！”惹得一个餐厅的人喧然大笑。
他也呆在小林子看书，听老人的《在那遥远的地方》。老人和他聊过几句。老人说他的长头发很突出，容易被人记住。说他离群索居，如果有什么兴趣爱好的话，那么一定不是当下流行的。
末了，真诚劝道：“小伙子，别离群索居了……”
秦风手里夹着香烟，低眉顺眼笑笑。
老人说中了。他是个作家。可他不喜欢别人称呼他为“作家”。
“我只是个写小说的人。也一直没有成‘家’。”
他所说的“家”有两成意思。一是家庭的“家”，一是名家的“家”。
他总是在白天与黑夜交接的那段晦暝间歇里来。下雨不打伞，飘雪不着帽。默默地在一楼临窗的藤条椅子落座，摸出钻石香烟，打火机，——永远是钻石牌香烟。热天，黑啤酒，烤肉，沙拉冷盘，雀巢咖啡；冷天，韩国清酒，烤肉，沙拉冷盘，雀巢咖啡。
第一次来时，很严酷，好似西门吹雪，腋下一本《叶芝诗集》，看也不看服务员一眼。
“先生您好，几位？”
“一位。”
……
第二次来，还是很严酷，好似西门吹雪，腋下一本《叶芝诗集》，看也不看服务员一眼。
“先生您好，几位？”
“一位。”
……
惯了熟了，门口接待的女服务员客气地与他点头笑笑，回头对柜台的人吆：
“黑啤酒一扎……”
“韩国真露一瓶……”
不像招待别的顾客，还得上菜单。
他海量。两扎啤酒，一瓶真露，脸不红耳不烧。他喝的是慢酒，能喝两个钟头。喝一会儿酒，抽根烟，捋捋头发。喝一会儿酒，抽根烟，捋捋头发。偶尔拿笔拿纸抄一段《当你老了》：“当你老了，头白了，睡思昏沉，炉火旁打盹……”抄了又揉皱丢在篓子里，面对街上的霓虹，陷入沉思，两眼似乎要望穿秋水。蓝灰色的烟线直直的，沉甸甸的，烟烧出一条长长的尾巴，竟也挂着不掉！
他话很少时很少，惜字如金。
“你在写小说？”
“嗯。”
“都哪方面的？”
“都有。”
“小说发表了吗？”
“……发过。”
“啥时候借我们欣赏欣赏？”
“好的。”
“你住附近？”
“嗯。”
“你没有车吗？”
“有。”
“四个轱辘的？”
“……没钱。”
话多时也能使人侧耳倾心。
“你很喜欢喝酒吗？”
“喜欢。但喝不多。”他很谦虚，说到酒就神采飞扬，两眼放光。“你们这的黑啤酒和大麦啤酒很地道。地地道道，入口醇厚，喝了一杯还想来一杯。不像本地产的啤酒，有酸味儿，直皱眉头。”
“大学时喝得凶。过节，庆祝生日，同学交新女朋友，开学聚，放假前聚，反正巧立名目，喝个痛快。常常喝到不省人事。第二天掰开眼睛醒来，拍脑袋：‘妈吔，昨晚都干嘛了！’”
“中国宋代的白酒，我总感觉度数不会太高。你们看过《水浒传》吗？有一章叫《智取生辰纲》，里面说晁盖他们口渴了，要买酒解渴。要是那酒有三四十度，他们不就越喝越渴了吗！”
他炯炯的目光往听众一扫：有趴着桌面的，有坐在藤椅的，有扶着隔板的，有双手抱胸站着的。听众就是那几个服务员。反正生意冷淡，没事儿偷着乐呗！
“古代要说好酒，那得算中山酒。”
“中山酒？”
“中山就是现在河北保定一带。那时候有个国家叫中山国，中山国产的酒就叫中山酒。中山国有个善酿酒的人叫做狄希。狄仁杰的狄，希望的希。他酿的酒醇和绵甜，酒劲长久而不伤人，世人谓之‘中山酒’。一天，酒神刘伶——就是刘伶醉的刘伶了——不远千里来访，当时狄希正在酿酒，酒还没出垆，刘伶闻得那扑鼻的酒香，早已垂涎欲滴，按耐不住。不经主人允许，就自己偷饮了一杯，啧啧赞叹：‘好酒！好酒！’说完便倒下一醉三年。所以，唐朝有诗人作诗称赞中山酒：‘闻道中山酒，一杯千日酲。’如果世间果真有那么一种酒，喝了一杯可以一醉三年，那么我一定要喝它个一千杯，一醉三千年！”
说到这，他就凄惶了，两眼里满是苍凉的往事。
服务员心里琢磨：喝多了吧！犯了神经了！
他确实喝多犯神经过。也学那古代慷慨任侠之士，把手一招：“服务员！”
“你好，你有什么事？”
“那个外国人的酒钱算我的。”
服务员好像听不明白，凑过去陪着笑脸：“你说什么？我听不清。”
他指了指那个外教：“你过去跟他说，他的帐我帮结了。”
服务员瞅瞅外教，又瞅瞅他，一副莫名其妙的样子。
“你过去跟他说就行了！”
服务员说了，没想外教不领情，倒现出一脸被侮辱而生气的表情。秦风这回算是碰了一鼻子灰。
他说得最多的，是他旅行时的所见所闻。
他说，他看了大明宫遗址。去了一个叫渭城的地方，聆听千古传诵的阳关三叠。
北京楼高路宽，老让人有渺小和陌生感。他不喜欢。
他喜欢江南的雨，“一声声一叶叶空阶滴到明”；喜欢西湖，“浓妆淡抹总相宜”；喜欢碧螺春，“一碗喉吻润，两碗破孤闷”。
他知道河南开封的朝鲜冷面馆有一种玫瑰切糕。一小塑料碗蒸糯米上撒玫瑰花瓣，既甜蜜又芬芳，诗意盎然。那里几乎没有高楼，视野开阔。只需两块钱，开三轮车的老大爷就会送你到城里的任何一个地方。
他也说起自己的家乡。
那是个小县城。木棉树的故乡，朱槿花的家园。环绕着水，围绕着山。山不高，可贵有层次；水不深，可妙于曲折。天一转暖，就听见鹧鸪连啭数声啼叫：“行不得也哥哥！行不得也哥哥！”四五月则是布谷鸟，在高高的木棉树上，一声声催促农忙：“阿公阿婆，插秧栽禾！阿公阿婆，插秧栽禾！”小县城邮票大小，摊开一边手能把大小街巷数上来，摊开两边手能把大小店铺一个不落叫上名。那里最有特色的美食是各种粥品和炖品。根据节候和不同的需要，以不同的火候可以做成各种各样的粥品。如用明火熬煮的白粥有清热降火的作用；用猛火生滚的各类肉粥，既有营养价值又有地方风味，像皮蛋瘦肉粥、田鸡粥、牛肉粥、黄鳝鱼粥等。炖品是隔热烹煮的食品。如西洋参炖竹丝鸡、高丽参炖鸡、淮山枸杞子炖兔肉、淮山枸杞子炖狗肉等。鱼生以鲩鱼为上品。鲩鱼既草鱼。切成薄如蝉翼的一片片，红肌白理，两两相比铺放在白盘上，沃以老醪，和以留香菜、椒芷等佐料，入口冰融，甘美无比。还有糕点。糕点种类繁多、小巧精致。节日糕点如米花，可以用开水泡了吃，有些像北方的炒米。白饼，“以糯粳相杂炒成粉，置方圆印中敲击之，使坚如铁石，名为白饼”。过年时，妇女们聚在一起，“打饼声与捣衣声相似，甚可听”，好不热闹！那里的月饼皮薄馅多，不同于京式月饼皮厚而馅少。除此之外还有年糕，它是一种用糯米粉和红糖蒸作的甜糕点。还有凉茶。凉茶店，或曰冰室，冷饮店。有清补凉，王老吉，龟苓膏，生地茶，绿豆沙，珍珠奶茶等。夏夜，店主早早地就把桌椅摆放在店前洒过水的空地上，等待前来消暑的人们。
阿婆还在世时，一手扶蔾杖一手捏手巾，孤独失落地坐在天井的葡萄架下，两句三叹地给他讲县城的掌故。临江青石板铺就的道路下曾经埋藏银洋啦，码头过去船只挤挤挨挨的盛况啦，两个姓氏之间的世代恩仇啦。她说，从前除夕时的习俗，是大人煮熟了鸡蛋，用苏木水染成红色，点一支香，一个灯笼，叫小孩拿着，到街上一边走一边叫：“卖懒仔，卖懒仔，卖得早，卖卑（给）广西王大嫂，卖得迟，卖卑广西王大姨。”一直叫到县前的庙里去，把香插在香炉上。回来，把鸡蛋分给长辈们吃，吃的人多，来年小孩的懒就少，读书就越勤快。可常常是，有许多小孩胆小怕黑不敢去，有的半途就踅回来。所以阿婆说，世上人总是懒的多勤的少，急功近利的多踏实的少。
县城建筑按大街小巷纵横排列，大街上的多为店铺，小巷则多为民居。由于县城地价昂贵，尤其以临街道的位置为甚，故民居多建成面窄而进深的“竹筒屋”，甚至进深为面阔的数倍，房间依次排列，旁边设有巷道贯通。一般都有天井，里面种一丛芭蕉树，一架葡萄老根，雨季到来，雨水顺着瓦楞往下淌，或滴在天井廊檐的青石板上，或流进预先准备好的水桶里，巷子里到处是雨滴答滴答的声音。

共 9788 字 2 页 转到页 【编者按】花钱，作家，生活，爱情……不变的话题，无奈的生活，背后隐藏着一段沉痛的爱情。站在阳光下，莫名其妙的感动。独坐雨夜，恍然若失。踏雪寒冬，暗香浮动……”小说文笔精致，文中颇多佳句，富含人生哲理，耐品，耐读。推荐阅读！【编辑：上官竹】
1 楼 文友： 2011-10-28 07:18:5 “当我还年少轻狂时，就怕若干年后，你依偎在别人怀里，望着我的背影说：‘幸亏我没有和他在一起！’因为这是我的悲哀。也怕若干年后，你泪流满面，心里想起我，指着别的男人恨恨地说：‘我真后悔没有和他在一起！’因为与其说这是你的悲剧，毋宁说是我的悲剧，更多的是我会心痛。最好是两相忘却，谁也记不起谁，像梦一样，模糊而神秘。站在阳光下，莫名其妙的感动。独坐雨夜，恍然若失。踏雪寒冬，暗香浮动……”再来细品，回味无穷。 联系QQ：1071086492肠易激综合征治疗
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