煲一罐鲜美的鸡汤哈

高平历史网 2022-03-14 02:27:22

煲一罐鲜美的--鸡汤

这是一只很肥的老母鸡，是我LG的同事自己散养送给我们。

LG把它宰了后分3包，光鸡油就满满一盆子。

我把它分了3次吃，这是小半个鸡，小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤，真的很鲜哦，鲜是鲜的来，和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖的比较酥烂，暖胃养生，很滋补，喝出好胃口，好气色。

这罐汤还是前段时间莴苣上市时做的。同样也可以放萝卜、土豆等，同样鲜美无比！

清炖老母鸡汤

食材：鸡小半个，莴苣半根，金针菇一把。

调料：水、盐、料酒、姜。

清炖老母鸡汤的做法1．将鸡清洗干净，葱姜洗净备用。

2．莴苣、金针菇洗净备用。

3．将鸡放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。

4．将料酒、葱、姜、放入锅中，大火烧开，改用文火炖2个小时左右。

5．用筷子戳下，鸡肉已酥，即可放入莴苣、金针菇。

6．当莴苣已酥，放，洒点香葱或枸杞子，即可。

一碗鲜美的鸡汤炖好了，美味哦！

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量

小提示

希望通过第一部影片的努力豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。