外皮用了脆皮鸡蛋卷

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“这款这甜品，外皮用了脆皮鸡蛋卷，内馅水果沙拉。口感上来说，使简单的水果沙拉丰富起来。而且造型也很可爱，有点像冰淇淋。小朋友应该都会喜欢,手里举着这么一个可爱的小蛋筒，应该也会有小小的幸福感。

关于内馅，可以加些自己喜欢的水果。或者拌入少量的干果，如核桃，杏仁可以使营养更全面的些。当下午茶水小点，也是非常不错的。”

食材明细

是大佬级的人物

主料 鸡蛋 两个 低粉 50g 食用油 100ml

辅料 丘比沙拉酱 适量 猕猴桃 适量 火龙果 适量 桔子 适量 小番茄 适量

配料 砂糖 适量

甜味口味拌工艺一小时耗时简单难度

脆皮水果沙拉卷的做法步骤

1

内馅原料备用。

2

外皮原料备用。

3

食用油中加入砂糖，搅拌均匀。

4

加入鸡蛋，搅拌均匀。

5

低粉过筛后，加入蛋糊中。

6

充分搅拌均匀。

7

模具两片预热后，在中央加入一勺蛋糊。

8

盖上模具，中小火加热，注意翻面。两面金黄时即可取下。

9

趁热把蛋卷皮的两边向内折，成漏斗状。

10

晾凉即可定形。

11

火龙果去皮，切成丁。

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小番茄也切小块。而第一份工作竟是当窃贼。在他们连撬6家店铺之后的隔日凌晨

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水果全部切好后，放入大碗内。

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加入适量的丘比沙拉酱，搅拌均匀。

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内馅填入定形的蛋卷内。

16

装饰即可食用。

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