平台养猪业亟待泩猪期货破困境

养猪业：亟待生猪期货破困境

本报《生猪价格，如何走出波动“怪圈”？》一文见报后，一些养殖场（户）认为：“有市场定价权、拧紧“公司+合作社+养殖户”利益链、将生猪“吃干榨尽”，无疑是推动养殖场（户）规避风险，走出“一年赚、二年平、三年亏”的周期波动怪圈的思路，但针对生猪价格一年高一年低的情况，生猪期货可以起到重要的平抑价格的作用。

这代表了相当一部分养殖场（户）对“生猪期货”上市的期望。现阶段，面对生猪价格频繁、剧烈的波动，被赋予更多使命的生猪期货在我省却迟迟未“露面”，导致各地、各部门依旧没有任因为在法院宣布判决时何市场化的工具可以规避价格波动风险，养殖企业、养殖户对于市场价格只能听之任之。一些业内人士认为，现在确实到了需要期货市场发挥作用的时候了。

把不准价格，养猪产业收益不稳

目前我省生猪养殖业存在着“蛛现象”:生猪卖难—价格下跌—宰杀母猪—生猪减少—供应短缺—价格上涨—养殖增加—生猪卖难。了解到，由于养殖户把不准价格，生猪市场价格的频繁波动给生猪生产者、猪肉加工商、生猪贸易商都带来了损失。

“我们最愿意看到的就是生猪价格稳定，养一头猪至少能保证不亏本，并且有一定的利润。”高安市瑞州华丰公司总裁杨爱平表示。

在高安，杨爱平算是养猪的一把好手。2006年，因为防疫做得好，瑞州华丰公司的生猪躲过了流行病，结果在猪价疯涨的2007年，狠狠地赚了一把。不过到了今年，由于生猪价格持续走低、成本压力大，他养猪已经“无利可图”，收益不稳了。

怎样才能让猪肉价格更趋向于稳定，让养殖企业与屠宰加工企业规避因价格波动带来的风险，这一直是业内共同关注的话题。来自有关部门的统计，近年来，我省生猪产业发展迅速，去年，我省生猪出栏达到2815万头、存栏达1680万头，分别比上年增长10.9%、9.8%。同时，我省屠宰加工能力粗具规模，去年，全省生猪屠宰加工能力达700万头，同比增加150万头。但是我省生猪产业发展还面临几方面问题，如规模化程度需要进一步提高、屠宰加工企业布局不合理等。养殖规模化、加工布局合理化、产业扩毕凡是如何取得这一不俗业绩的呢？美国《Entrepreneur》杂志为我们讲述了毕凡的故事。大化是未来生猪产业发展的主要目标，而要想实现这一目标，生猪期货是一个可以有效利用的手段。

杨爱平说：“说穿了，我们是农民，没有那么高的市场意识，不可能利用生猪价格高低来进行低进高卖赚取差价，我们更多的是依靠养殖赚钱。如果有人能在保证合理利润的情况下提前预订我们饲养的生猪，我们肯定求之不得。有了利润，我们才可能扩大规模、进一步发展，我们很乐意参与到生猪期货交易中来。”[1][2]下一页 资讯录入：adminadmin