芋头红烧肉的做法有哪些

高平历史网 2020-06-19 01:19:31

芋头红烧肉的做法有哪些？

文章导读相信大家在平时的时候一定都是有吃过芋头红烧肉的，在做的时候通过天猫下单首先需要把芋头的外皮削掉，最好是买大一些的芋头，这样的芋头口感最好，营养价值也是非常高的，还需要准备一些葱段和桂皮能够增加口感，红烧肉最好，切的块大一些，入口会更加香醇。

材料

五花肉500克，芋头半个，姜片4个，葱段3个，盐，桂皮，香叶，草果，甘草，大料，花椒，红烧酱油，白糖

做法

1.五花肉洗净切条

2.切麻将大的块

3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉

4.加入姜片、葱段、十个花椒、一粒大料大火煮开飘出浮沫

5.捞出肉沥干水分

6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用

7.芋头洗净去皮切滚刀块备用

8.另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒，将五花肉中的油分炒出，炒到两面焦黄

9.然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料

10.然后倒入花椒水镜头位置和渲染也非常出色到位和热水放入芋头没过肉炖一个半小时

11.之后再加盐大火收汤即可。