醉河虾的做法是什么

醉河虾的做法是什么？

文章导读 虾别名被称为河虾，一般人群都能吃，正因为河虾经常丰富，很适应中老年也孕妇们吃，对于缺钙、男性不育、心血管病患者、腰脚无力之人的帮助更大。而大家都喜爱的醉河虾口味香辣，有安神、下奶、养血的功效，成为了很多有名饭店中的招牌菜。下边我们就具体看看这道醉河虾是怎么做的。

做法一：

难度：切墩(初级) 、时间：30

主料：活青壳河虾250克、葱花适量、姜末适量、蒜泥适量。

辅料：绍酒适量、母子酱油适量、南乳汁少许、白糖少许、米醋少许、胡椒粉少许。

醉河虾的做法步骤：

1. 河虾洗净，置醉缸中；

2. 浇上由绍酒、南乳汁、酱油、白糖、米醋、蒜泥、葱花、姜末调成的卤汁，盖上盖，醉焖即成。