屏东农民研发莲雾酒每瓶千元台湾难卖大陆受

屏东农民研发莲雾酒每瓶千元 台湾难卖大陆受捧

台海3月16日讯 据台湾《旺报》报道，屏东枋寮乡农民苏唯硕研发出莲雾酒，每瓶零售价高达1000多元新台币，实在难销，他想了想，干脆到大陆卖，“因为大陆人对莲雾比较有好奇心”。果然吸引大陆消费者注意，已有企业跟他联系，要一次吃下全年产量，打开新市场。

苏唯硕家在枋寮种莲雾45亩，年产约250吨的黑珍珠莲雾。莲雾难保存，他研发莲雾酒时还发现一个大问题，就是莲雾缺乏香气。莲雾酒酿造成功之后，分装酒厂劝他加香精，苏唯硕反问，“莲雾的香气是什么样？”没人答得出来。

曾有10年的时间，苏唯硕住在厦门，担任络宽带器材代理商。回乡解决莲雾酒问题后，他便思考，厦门物价水平已经拉上来了，不如趁大陆朋友对莲雾的好奇心理，直接把莲雾酒销往大陆。

上个月他就带着60箱莲雾酒到厦门试销，果然引人好奇。苏唯硕在枋寮的“悦涞香庄园”，属“农委会”、“内政部”登记有案的乡村酒庄，用自然发酵方式，把整颗黑珍珠莲雾用红糖窖装发酵，每4公斤莲雾才得到750毫升酒液，灌装与包装则委托泰武山酒业处理，酒精度12度。