虾皮粥的做法有哪些

高平历史网 2020-07-03 02:08:08

虾皮粥的做法有哪些

文章导读虾皮可以用来煮粥，而且更利于帮助消化，所以对宝宝来说，虾皮粥是比较合适的食物，除了虾皮之外，也可以搭配一些鸡蛋或者是蔬菜都能够很好的，帮助宝宝补充营养。

做法一、原材料

虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克。

调味料

盐5克、味精6克、香油10克、化猪油15克、葱20克。

做法

1、将虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花;

2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟;

3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。

做法二、鸡蛋、虾皮

用料：鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片

做法：

1、将大米和燕麦片煮成粥。

2、分小锅盛出些大米燕麦片粥，加一个鸡蛋，加少许虾皮。

边煮边搅拌，开锅后即可。

做法三、蔬菜虾皮粥

此粥有养血润燥的功效，菠菜性滑，能通窍。

材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，虾皮50克。

调味料：

熟猪油适量，精盐、鸡精各少许。

器皿：煮锅。

分量：3—4人。

制作时间：40分钟。

制法：1.将米淘洗干净备用；

2.虾皮洗净；菠菜洗净，切碎备用；

3.取煮锅置火上，米放入煮锅，加入清水，用大火煮沸后，将虾皮、猪油下入锅中，转中火熬煮30分钟；

4.粥快煮熟时，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀即可。